Cappuccino di zucca e panna speziato

 

Ingredienti:


200 g purea di zucca

100 ml latte di soia

100 g panna

20 g di Dietor Cuor di Stevia

50 ml di latte

Un pizzico di cannella

Un pizzico di zenzero in polvere

1 chiodo di garofano

Scorza di un’arancia

80 g di caffè

 

Procedimento:

In una casseruola versare zucca, stevia, spezie e il latte, portare ad ebollizione. Far intiepidire ed aggiungere il caffè e la scorza d’arancia, poi montare la panna. 
Confezionare il cappuccino in una tazzina di vetro.

Zucca-panna-scorze d’arancia-spolverata di cannella… che bontà!